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CARDÁPIO
Da nossa terra para a sua mesa.
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01

Entradas

Bolinho de Costela Bovina Defumada

Bolinho de Costela Bovina Defumada

R$ 76
6 unidades

Delicioso bolinho feito com costela Bovina defumada por 6 horas em fogo lento.

Panceta Pururuca Defumada

Panceta Pururuca Defumada

A melhor parte do suíno, a barriga temperada e defumada lentamente por 10 horas, finalizando com a pururuca, servida com queijo coalho e geleia de abacaxi levemente picante.

Serve de 2 a 3 pessoas
R$ 68
Salada Caesar

Salada Caesar

Acompanha um mix de folhas, molho caesar feito na casa, bacon, parmesão ralado e croutons.

Serve até 3 pessoas
R$ 41
Bolinho de Cupim

Bolinho de Cupim

R$ 76
6 unidades

Delicioso bolinho de cupim desfiado, crocante por fora e macio por dentro, como molho especial..

02

À La Carte

Acompanha: arroz e batata palito.

Filé à Parmegiana

Filé à Parmegiana

Nosso filé mignon empanado com panko, finalizando com nosso molho de tomate feito na casa, gratinado. Acompanha arroz e batata.

Serve de 3 a 4 pessoas
R$ 289
Serve de 5 a 7 pessoas
R$ 469
Frango à Parmegiana

Frango à Parmegiana

Filé de peito de frango empanado na panko, finalizado com nosso molho de tomate feito na casa, gratinado. Acompanha arroz e batata

Serve de 2 a 3 pessoas
R$ 179,90
Parmegiana Individual

Parmegiana Individual

Nossa clássica Parmegiana agora na versão individual com arroz e batata frita

Filé Mignon
R$ 96,90
Peito de Frango
R$ 75,90
Costela Bovina Defumada Empanada, com Catupiry e Molho de Queijo com Bacon

Costela Bovina Defumada Empanada, com Catupiry e Molho de Queijo com Bacon

Aproximadamente 600g

Costela bovina defumada e desfiada, empanado na panko, finalizado com molho de 3 queijos e bacon. Acompanha arroz e batata

Serve de 2 a 3 pessoas
R$ 185
03

Kids

 Strogonoff DaTerra

Strogonoff DaTerra

Arroz, batata frita palito, Strogonoff a Milanesa especial DaTerra, nas opções de Filé Mignon ou de Frango

Strogonoff de Mignon
R$ 77,90
Strogonoff de Frango
R$ 69,90
Kids - Tiras de Mignon

Kids - Tiras de Mignon

Arroz, batata smiles, feijão, filé mignon grelhado.

Filé Mignon
R$ 61,90
04

Adicionais

Molho Extra

Molho Extra

R$ 9,90
Porção de Arroz

Porção de Arroz

R$ 8
Aproximadamente 200g
Porção de Feijão

Porção de Feijão

Aproximadamente 90g
Individual
R$ 8
Porção de Batata

Porção de Batata

R$ 15
Aproximadamente 200g
05

Sobremesas

Para dividir até 3 pessoas.

Bolo Matilda Cake

Bolo Matilda Cake

Bolo de chocolate meio amargo, delicioso com cobertura de chocolate ao leite. Acompanha sorvete de creme e morango.

Serve até 4 pessoas
R$ 82
Gnocchi com Nutella

Gnocchi com Nutella

Nosso queridinho da casa, nhoque de batata frito, sequinho e crocante com Sorvete de creme, muita Nutella e leite em pó finalizado na sua mesa.

Serve até 3 pessoas
R$ 89
★ Destaque da casa
(Novo) Brownie DaTerra

(Novo) Brownie DaTerra

R$ 81
Serve 3 pessoas

Nosso Delicioso brownie feito na casa, com sorvete de creme, morangos com muita Nutella e leite em pó finalizado na sua mesa.

Brownie Individual

Brownie Individual

Nosso Delicioso brownie feito na casa. Com doce de leite, sorvete de creme e farofa de amendoim na versão individual

Individual
R$ 36

Brownie de Panela

Delicioso brownie feito na casa. Com doce de leite, sorvete de creme e farofa de amendoim.

Serve até 3 pessoas
R$ 68
Taça de Sorvete com Nutella

Taça de Sorvete com Nutella

Deliciosa Taça de Sorvete de Creme ou de Morango, com borda de Nutella e M&M's com Kit Kat

Individual
R$ 27
Duo Taça de Sorvete com Nutella

Duo Taça de Sorvete com Nutella

Deliciosa Taça de Sorvete de Creme ou de Morango, com borda de Nutella e amendoim com Kit Kat

Serve duas pessoas
R$ 31
06

Bebidas

Água com gás

Água com gás

R$ 8,90
Água sem gás

Água sem gás

R$ 8,90
Tônica zero

Tônica zero

R$ 9,90
Tônica

Tônica

R$ 9,90
Coca Cola KS

Coca Cola KS

R$ 9
Coca Cola KS Zero

Coca Cola KS Zero

R$ 9
Coca cola lata zero

Coca cola lata zero

R$ 9,90
Coca Cola lata

Coca Cola lata

R$ 9,90
Coca Cola Zero 600ml

Coca Cola Zero 600ml

R$ 14
Coca Cola 600ml

Coca Cola 600ml

R$ 14
Coca Cola litro vidro

Coca Cola litro vidro

R$ 16
Suco natural de laranja

Suco natural de laranja

R$ 16
Suco natural de limão

Suco natural de limão

R$ 14,90
Soda italiana limão siciliano

Soda italiana limão siciliano

R$ 25,90
Soda italiana frutas vermelhas

Soda italiana frutas vermelhas

R$ 25,90
Soda italiana maçã verde

Soda italiana maçã verde

R$ 25,90
Soda italiana tangerina

Soda italiana tangerina

R$ 25,90
Soda Italiana Maracujá

Soda Italiana Maracujá

R$ 25,90
Café Expresso

Café Expresso

Café expresso curto/ nespresso profissional

Curto
R$ 12,90
Heineken 330ml

Heineken 330ml

R$ 17
Heineken zero 330ml

Heineken zero 330ml

R$ 17
Cuba libre ( smirnoff)

Cuba libre ( smirnoff)

R$ 32,90
Cuba libre ( Bacardi)

Cuba libre ( Bacardi)

R$ 32,90

Carta de vinhos

Nossos vinhos foram selecionados para harmonizar com os melhores pratos e momentos.

Espumantes

Entre Dois Mundos Maraví Moscatel

Entre Dois Mundos Maraví Moscatel

R$ 79
Brasil · Moscatel

Aromático, frutado, doce na medida, com final leve e refrescante.

Entre Dois Mundos Maraví Brut Branco

Entre Dois Mundos Maraví Brut Branco

R$ 79
Brasil · Castas brancas selecionadas

Seco, fresco, cremoso, com borbulhas finas e final limpo.

Entre Dois Mundos Maraví Brut Rosé

Entre Dois Mundos Maraví Brut Rosé

R$ 79
Brasil · Castas tintas e brancas selecionadas

Frutas vermelhas delicadas, mousse elegante e frescor vibrante.

Frisantes

Frisante Branco Da Pipa

Frisante Branco Da Pipa

R$ 69
Portugal · Blend de uvas brancas portuguesas

Leve, cítrico e jovem, com acidez viva e final macio.

Frisante Rosé Da Pipa

Frisante Rosé Da Pipa

R$ 69
Portugal · Blend de uvas tintas portuguesas

Frutado, delicado e refrescante, com toque floral.

Vinhos Brancos

Tantehue Sauvignon Blanc

Tantehue Sauvignon Blanc

R$ 79
Chile · Sauvignon Blanc

Cítrico, herbal, mineral, com acidez marcante e final seco.

Tantehue Chardonnay

Tantehue Chardonnay

R$ 79
Chile · Chardonnay

Amplo, elegante, frutas maduras, toque amanteigado e boa persistência.

Vinhos Rosés

Conejo Verde Rosé

Conejo Verde Rosé

R$ 79
Argentina · Blend de castas tintas para rosé

Leve, frutado, com frescor delicado e final suave.

Mucho Más Rosé

Mucho Más Rosé

R$ 149
Espanha · Blend rosé espanhol

Mais encorpado, frutas vermelhas maduras, textura cremosa e final longo.

Vinhos Tintos

San Telmo Malbec

San Telmo Malbec

R$ 79
Argentina · Malbec

Amora, ameixa e taninos macios, com final equilibrado.

Tantehue Cabernet Sauvignon

Tantehue Cabernet Sauvignon

R$ 79
Chile · Cabernet Sauvignon

Estruturado, notas de cassis, especiarias e taninos firmes.

Conejo Verde Malbec

Conejo Verde Malbec

R$ 79
Argentina · Malbec

Frutado, macio e redondo, com taninos gentis e boa fruta.

Barricado

Barricado

R$ 99
Portugal · Blend português de castas tintas

Madeira discreta, frutas negras, especiarias e textura envolvente.

Calvet 1818

Calvet 1818

R$ 99
França · Blend francês de castas tintas

Clássico francês, frutas maduras, elegância e final harmonioso.

Don Pascual Reserva Tannat

Don Pascual Reserva Tannat

R$ 149
Uruguai · Tannat

Intenso, taninos firmes, notas de ameixa escura e cacau.

Anubis Reserva Malbec

Anubis Reserva Malbec

R$ 149
Argentina · Malbec

Concentrado, frutas negras, especiarias e final persistente.

Mucho Más

Mucho Más

R$ 149
Espanha · Blend espanhol de castas tintas

Redondo, frutado, com notas de cereja, baunilha e maciez.

Le Casine Sangiovese

Le Casine Sangiovese

R$ 159
Itália · Sangiovese

Acidez vibrante, cereja madura, ervas secas e final elegante.

Codici Masserie Primitivo Puglia

Codici Masserie Primitivo Puglia

R$ 159
Itália · Primitivo

Corpo cheio, frutas maduras, especiarias e taninos sedosos.

Bons vinhos, bons momentos, boas histórias.

Nossa cozinha

Chef da casa na cozinha
DEFUMADO COM AMOR

Reservas & informações

HORÁRIO DE ATENDIMENTO
Quinta e Sexta · 19h às 23h Sábado · 11h às 15h e 19h às 23h Domingo · 11h às 15h Segunda, Terça e Quarta · FECHADO
ENDEREÇO
R. Ministro Calógeras, 1407 — Anita Garibaldi, Joinville/SC
Reservar mesa pelo WhatsAppSiga-nos · @daterra.restaurante